آپ کسی اچھی کمپنی کی جیلی کے اجزاء ترکیبی دیکھیں گے اس میں چینی، رنگ اور ذائقہ کے ساتھ ایک جزو ملے گا کیراجینان carrageenan کیرا جینان جسے کیراگینن بھی کہا جاتا

ایک دوست کے دفتر میں بیٹھے تھے۔ ایک صاحب پانی بیچنے آئے۔ ان کے پاس پانی کا نمونہ اور ایک پین نما آلہ تھا۔ انہوں نے دوست سے پوچھا کہ آپ کونسا پانی پیتے ہیں ۔ دوس

آوہشاید 2003 کی بات ہے۔ بہت تیزابیت ہوگئی۔ ہر وقت خوراک کی نالی میں جلن رہنے لگی۔ تبخیر، سردرد طبیعت بوجھل۔ گھر کے سامنے فیملی ڈاکٹر ہوا کرتے تھے۔ خدا غریق رحمت

کبھی کارفور دوبئی یا شارجہ میں دوستوں اور گھر والوں کیلئے تحائف خریدتے ہوئے، کبھی لولو قطر کی شیلفوں پر کھانے پینے کے سربمہر پیکٹوں پر اجزاء اور مصنوعہ پڑھتے ہو

پانی بے رنگ بے بو اور بے ذائقہ سیال ہے۔ اس کے بہت فائدے ہیں۔ جس شے میں ڈالو اسی کی شکل اختیار کر لیتا ہے۔ دودھ میں ڈالو تو دودھ، دوا دارو میں ملاؤ تو بالترتیب د

جس کسی کو لگتا ہے کہ انسان محنت سے سب کچھ حاصل کرسکتا ہے۔ اور یہ تقدیر وقدیر کچھ نہیں اس سے گذارش ہے کہ ایک، دو بار دودھ ابال کر دیکھ لے۔ آپ بھلے وہ مائی ہوں جس

محلہ الف نگر۔ سال انیس سو اسی۔ ذہین احمد کے ہاں خاصی ریل پیل ہے۔ ذہین احمد کے بابا کچھ بیکری اور سموسے لائے ہیں۔ جبکہ والدہ اندر کمرے کی پرچھتی سے برتن اتار کر

ایک بوائلر بنانے والے دوست کی ورکشاپ میں جانا ہوا۔ کوریا سے درآمدہ استعمال شدہ بوائلرز قطار اندر قطار پڑے تھے۔ بہت سا سازوسامان دیواروں کے ساتھ بے ترتیب بکھرا پ

محمد حسین لاہور کے مضافات میں ایک چھوٹا سا کارخانہ دار ہے۔ بہت محنت کے باوجود بمشکل تمام گذر بسر ہوتی ہے۔ کسی مشترکہ دوست نے تعارف کروایا تو کہنے لگا صاحب مجھے

کرکیومِن Curcumin، قدرتی طور پر پایا جانے والا ایک کیمیائی مرکب ہے۔ جو مختلف نباتات میں پایا جاتا ہے۔ اس کرکیومِن میں خالقِ ارض وسما نے انسانی صحت کے لیے بے شما